人类最早开发的一款传感器就是温度传感器，而在我们的日常生活中引用最广的也是温度传感器。所以温度传感器占有的市场份额远远超过了其他类型的传感器。大约1600年的时候人们开始利用温度进行各种测量。而21世纪的现在在半导体技术的发展与支持下，开发了半导体热电偶温度传感器、PN结温度传感器和集成温度传感器。同时还随着科技的不断发展，根据波与物质的相互作用规律，继而又进一步的开发了声学温度传感器、红外传感器和微波传感器。这些都是我们现在智能生活中的不可缺少的一部分。

两种不同材质的导体，如果在某个部位互相连接在一起，对这个连接的部位进行加热，而在这之间不加热的部位就会出现相应的电位差。这个电位差的数值与不加热部位测量点的温度有关，同时也和这两种导体的材质有关。这种现象可以在很宽的温度范围内出现，要是能够精确测量这个电位差，之后对不加热部位的环境温度进行进一步的测量，就能够精准的知道加热点的温度。因为它必须有两种不同材质的导体组成，所以人们称它为“热电偶”。不同材质做出的热电偶使用于不同的温度范围也是各有不同，因为这两种材质的灵敏度也各不一样。热电偶的灵敏度指的是加热点温度在变化1℃的时候，输出电位差值的变化量。

每个物体都有自己的优缺点，当然这种热电偶传感器的优点和缺陷在于，它灵敏度比较低，容易受到环境干扰信号的影响，也容易受到前置放大器温度漂移的影响，因此不适合测量微小的温度变化。因为热电偶这种温度传感器的灵敏度与材料的粗细长短没有直接的关系，所以用非常细的材料也能够做成温度传感器。也因为制作热电偶的金属材料具有很好的延展性，这种细微的测温元件有极高的响应速度，可以测量快速变化的过程。科技是不断的发展的传感器的知识也在不断的更新，为这些知识不断能够满足我们的智能生活，同时也能够丰富我们的文化生活。